ТАТАР ХАЛЫК АШЛАРЫ – ТАТАРСКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ.
- Подробности
- Автор: Гулия Хусаинова
-
Категория: Әдәбият
-
Опубликовано 30 Июнь 2014
-
Просмотров: 4587
Татар халкы бик борынгыдан ук аш-су әзерләргә оста булган, тәмле, оригиналь ашлар пешергән. Милли ашларның үзенчәлеге халыкның тормыш рәвешенә бәйле булган.
Камыр ашлары
бавырсак, бармак,бәлеш, бөккән, бүдәнә,вак бәлеш, горабия,гөбәдия, дучмак,дүртмеш, кабартма,коймак, күмәч, күптермә,кыстыбый, өчпочмак,пәрәмәч, сумса, чәкчәк,чәлпәк, чүбәрәк/
Камыр ашлары
бавырсак, бармак,бәлеш, бөккән, бүдәнә,вак бәлеш, горабия,гөбәдия, дучмак,дүртмеш, кабартма,коймак, күмәч, күптермә,кыстыбый, өчпочмак,пәрәмәч, сумса, чәкчәк,чәлпәк, чүбәрәк/